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Und diese lange Tradition des Weinanbaus macht sich in der Qualität des köstlichen Rebensaftes bemerkbar. Zumal auch die Beschaffenheit des Bodens und das mild angenehme Klima ihr Übriges dazutun, um diesen Wein einen ausgezeichneten Rotwein werden zu lassen. Die Qualitätsweine Spaniens unterliegen strengen Richtlinien, die in der D.O.C. (Denominación de Origen Calificada) zum Ausdruck kommen und für die Qualität des Weins bürgen. Viele Weinanbauregionen Spaniens sind in diesem Qualitätsstandard zusammengefasst.
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 Garantiert beste Qualität der Weine
Die D.O.C. beschreibt Herkunftsbezeichnung in genau umgrenzten Anbaugebieten, ferner das Reben Sortiment sowie maximale Ertragsmengen und definiert diese Standards. So können Käufer der weltweit beliebten spanischen Weine sicher gehen, mit einem D.O.C. ein qualitativ hochwertiges Produkt zu kaufen. Und diese Standards machen sich auch im Geschmack des Weines bemerkbar. Die Standards gelten übrigens landesweit, so ist es gleich, ob der Wein aus Galizien, Rioja oder aus Andalusien stammt, das Produktionsverfahren ist durch die Norm definiert. Ganz gleich ob Temperanillo, die wohl bekannteste rote Rebsorte oder den Airèn, den bekanntesten weißen Wein Spaniens handelt. Am besten schmeckt der Wein aber bekanntermaßen direkt vor Ort. Spanischer Wein in den spanischen Bodegas Ibericas wurde bereits von vielen Touristen und Besuchern Spaniens verkostet. Die meisten davon waren äußerst angetan von dem köstlichen Rebensaft.
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Wein aus Spanien im Land selbst genießen
Viele Touristen nehmen den Wein dann flaschenweise, oder in größeren Gebinden mit nach Hause, wenn dies möglich ist. Meist stellt man dann aber fest, dass der Wein vor Ort doch noch einmal ganz anders gemundet hat. Das liegt natürlich am Klima Spaniens. Das entsprechende Produkt am Ort selbst genießen, das bietet zumeist das größte Vergnügen und den maximalen Genuss. Und dennoch – eine schöne Erinnerung an den Urlaub und ein kulinarisches Geschmackserlebnis ist der Wein Spaniens auch in unseren Breitengraden allemal, denn auch in Deutschland mundet der spanische Wein hervorragend. Das zeigen die Absatzzahlen auch in deutschen Weinhandlungen deutlich auf. Auch international gewinnen die Weine Spaniens immer mehr Beachtung, was zahlreiche Prämierungen der spanischen Weine immer wieder belegen.
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